SORBET DE LLIMONA


Unes postres fàcils de pair després dels excesos d'aquests dies...
Són refrescants, digestives i delicioses. A més a més són requefàcils de fer. 
En definitiva, una recepta 100% recomanable!

Ingredients:
Suc de dues llimones
ralladura d'una llimona (opcional)
200 ml de nata per muntar
150 ml de llet sencera
110 g de sucre
40 ml de sucre invertit (es pot substituir per 60 g de sucre normal, és a dir, 170 g de sucre)
2 iogurts naturals

Preparació amb geladora:
Muntar la nata i reservar. Barrejar tots els altres ingredients en un bol suficientment gran. Abocar la nata i barrejar amb moviments envolvents. Deixar refredar a la nevera perquè la barreja estigui ben freda i un cop agafi una bona temperatura ja la tenim a punt per abocar a la geladora uns 30-40 minuts.
Passada aquesta estona tenim dues posibilitats:
  1. Ho posarem en un tuper al congelador perquè acabi de gelar.
  2. Abocarem la preparació a llimones que previament haurem buidat i possar-les al congelador.

Notes:
Si em posat el gelat a un tuper, el treurem del congelador uns 15 minuts abans de servir. D'aquesta manera agafarà la textura adeqüada i el gaudirem més!

Si em tingut la paciència d'omplir llimones amb uns minuts ja hi haurà prou. Hi cap menys gelat i la cosa més ràpida!!

No espereu un gelat cremós com poden ser aquests de xocolatatorró o vainilla. Aquest és un sorbet amb una textura diferent, però no per això deixa de ser bo!!


Les etiquetes són de Eat Drink Chic. Les he fet servir més d'un cop perquè m'encanten!!

Comentaris

  1. Qué buena pinta, Núria!!! Me ha encantado este sorbete!
    Y las fotografías son preciosas!!!
    ¡Besos!

    ResponElimina
  2. Nena...quina bona pinta!!!! Aquesta l´apunto perquè és el postre favorit de la meva germana...l´hauré de sorprendre!

    ResponElimina
  3. Tiene una pinta deliciosa.
    Un besito desde Las Palmas y feliz 2013!

    ResponElimina
  4. En invierno o en verano... un sorbete casero es ideal, sobretodo después de tantos días comiendo en cantidad ;)

    ResponElimina
  5. Yummy !!! Please pass me some :-) I'll have to save this recipe since this is tried and tested. This is absolute visual treat !! I am sure this must have tasted fabulous! http://cosmopolitancurrymania.blogspot.in/

    ResponElimina
  6. Una recepta refrescant i lleugera, que bo! felicitats pel blog, que acabo de descobrir!

    ResponElimina
  7. Bella presentacion y que gran idea y postre!!!

    ResponElimina
  8. Hola! no te conocía lo he echo a través del evento de photoblog, me ha gustado mucho tu propuesta :), Un beso

    ResponElimina

Publica un comentari a l'entrada

Entrades populars