GALETES PER HALLOWEEN

Ens agradi o no, Halloween va arribar fa uns anys per quedar-s'hi. Crec que hi ha més gent que celebra aquesta festivitat i ha deixat de banda la nostra estimada Castanyada.
A casa, som fidels a la nostra tradició i any rere any preparo panellets, segons la recepta que vaig aprendre del meu pare fa un munt d'anys!

Això no vol dir, que prepari també algun dolç amb temàtica "Halloweenera" perquè els trobo força divertits i permeten ser molt creatiu.

Aquestes galetes són un exemple.
Són fàcils de fer i la decoració també és molt senzilla. Ideals per un berenar divertit i diferent.
Segur que als menuts de casa els encanten!

Ingredients:
425 g de farina
200 g de mantega sense sal a temperatura ambient
150 g de sucre
1 ou a temperatura ambient
1 culleradeta de canyella en pols
Un polsim de sal

Preparació:
Batre la mantega juntament amb el sucre fins que la barreja blanquegi. Afegir l'ou batut i tornar a barrejar fins que quedi ben integrat i llavors afegir la sal, la tarongina, i la canyella. Abocar la farina passada per un sedàs a cullerades i acabar de batre.
Un cop tenim la massa preparada, estirar-la a uns 3mm aprox. i deixar refredar a la nevera com a mínim un parell d'hores perquè endureixi.
Després ja es pot utilitzar qualsevol tallador i coure les galetes al forn preescalfat a 180Cº durant uns 10-12 minuts ( en funció del forn de cadascú)

Decoració:
Jo he utilitzat glassa però sempre podeu versionar la decoració amb xocolata blanca o fins i tot negra que és la més fàcil de trobar a qualsevol cuina!