GRANOLA AMB CARABASSA
Uns mesos enrere vaig publicar una entrada de com fer granola casolana . La veritat és que d'ençà que la vaig fer per primer cop, no he tornat a comprar-ne. És molt fàcil de fer i permet tantes combinacions com imaginació li posem. Fixeu-vos si és així, que la proposta que us porto avui és un clar exemple. Un dels ingredients és puré de carabassa. Una proposta ben original i bona És una versió d'una recepta que em va passar Pilar que és un amor de dona! De seguida que em va parlar dels ingredients, vaig saber que l'havia de tastar. Només per l'aroma que surt del forn, ja paga la pena!! Jo com sempre, l'he adaptat al meu gust. Ingredients: 400 g de cops de civada 90 g de puré de carabassa 60 ml d'oli de gira-sol 50 ml d'agave 30 ml de mel 150 g de nous pacanes crues 150 g d'ametlla crua laminada 1 cullerada de canyella en pols 1 culleradeta de gingebre en pols 1 polsim de nou moscada en pols ratlladura d'una taronja Preparació: Barrejar en un
