PARMENTIER DE PATATA AMB BOLETS I CARXOFES
Sóc fan dels emplatats amb el cèrcol. Quedan súper vistosos i molt elegants i sovint les combinacions per crear aquests plats s'aconsegueix amb ingredients que no necesiten gaire complicació a l'hora de preparar-los. En tinc un repertori més o menys ampli i la veritat és que encara no els havia publicat. Des de fa un temps, haig de vigilar el que menjo i encara que és cert que continuo fent postres que entren més en la definició del foodporn, intento combinar i gaudir amb elaboracions més sanes. Ja fa un temps que penso en l'opció de donar un gir al bloc i publicar postres i àpats dels que pugui gaudir tothom. Sempre he dit que la raó principal d'escriure és tenir les receptes que m'agraden ben endreçades, així que és lògic pensar que si jo canvio els meus hàbits, quedi reflectit al bloc. A veure si de mica en mica afegeixo receptes més saludables però que a l'hora siguin atractives i gustoses, perquè estic segura que us agradaran tant com m'agrade
